營(yíng)養價(jià)值高和不易發(fā)生乳糖不耐癥。
羊奶有多種營(yíng)養活性物質(zhì),小分子,易吸收。
羊奶分子結構更小,蛋白凝塊更細軟,酶蛋白和乳清蛋白的比例也更親和人體,作用效果好,所以羊奶的吸收消化率高達94%,遠遠高于牛奶。
羊奶脂肪球顆粒直徑較小,脂肪酸結構中碳鏈較短,不飽和脂肪酸含量高,呈良好的乳化狀態(tài),更有利于人體直接利用,不會(huì )造成脂肪堆積。
羊奶富含乳鈣,鈣磷比例適宜,以游離狀態(tài)存在,吸收利用率更高。
羊奶親和人體,腸胃健康妥妥的。羊奶含有豐富的上皮細胞生長(cháng)因子(EGF),可以有效保護胃黏膜,防止腸胃受損。而且含有較多的益生元,有助于益生菌的生長(cháng),能更好地分解乳糖,不易引發(fā)嘔吐、胃腸脹氣、腸鳴、腹瀉等乳糖不耐癥狀。羊奶是的A2蛋白奶,更加親和友好,含有更少的過(guò)敏源成分,是牛奶過(guò)敏和腸道疾病人群的理想奶源。
營(yíng)養豐富,其中的乳鐵蛋白、免疫球蛋白(IgG),增強體質(zhì)。免疫力非常重要,人一生中的很多疾病,都是通過(guò)免疫系統進(jìn)行自愈的,因此人體需要充分的營(yíng)養來(lái)。
羊奶含有等成分,具有一定的作用。睡前一小時(shí),飲用一杯溫熱的羊奶,有助于緩解、睡眠質(zhì)量差等問(wèn)題,從而改善身體健康狀況。
日常生活中,可能是因為大家比較少接觸羊奶,所以對羊奶的了解都不夠。因此也造成了很多人把喝羊奶的好處給忽略了。下面讓我們來(lái)揭開(kāi)羊奶的面紗,看看到底喝羊奶的好處在哪吧。
1、容易消化吸收
據研究分析得出,羊奶的營(yíng)養成分接近于母乳。相比起牛奶,它的營(yíng)養成分不但要高,而且更容易被人體消化吸收。嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
2、防止便秘
羊奶中的脂肪粒比較小,蛋白分子結構也比較小,因此在腸胃中的停留時(shí)間也會(huì )相對縮小。對于吸收不好的老年人來(lái)說(shuō),喝羊奶很適合,防止便秘的發(fā)生。一般來(lái)說(shuō),喝羊奶之后的排便都比較稀。
3、補充更多鈣質(zhì)
羊奶中的鈣、磷含量不僅比牛奶高,而且是人乳的4到8倍。羊奶中所含的鈣質(zhì)和母乳一樣,能有效預防骨質(zhì)疏松癥,促進(jìn)骨骼發(fā)育。羊奶中含有合適的鈣、磷比例對孕婦補鈣和胎兒成長(cháng)非常有用。
4、
羊奶中的富含ATP,可以增強人體的免疫功能,并對于機體的正常運行提供積極的意義。
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