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  • 羊奶的優(yōu)勢

    2022-01-11  來(lái)自: 慶陽(yáng)市嘉仕乳業(yè)有限公司 瀏覽次數:343

        在所有的動(dòng)物奶中,羊奶接近母乳。

        在母乳不足或無(wú)母乳時(shí),羊奶是嬰兒的替代食品。

        羊奶營(yíng)養豐富均衡、易于人體吸收,是老人、病弱者及生長(cháng)發(fā)育期青少年兒童的補品。

        2

        羊食百草乳治百病

        《本草綱目》中指出:

        “羊乳甘溫可益五臟、虛、益精氣、養心肺;治消渴、療虛勞;利皮膚、潤毛發(fā);和小腸、利大腸”。

        3

        療虛

        羊奶中鐵的含量是牛奶的410倍。

        對于病后手術(shù)后身體虛弱、女性經(jīng)血過(guò)多、經(jīng)期氣虛體乏、懷孕期及產(chǎn)后的失血、貧血等均有益處。

        4

        富含上皮細胞生長(cháng)因子

        羊奶中含有和人乳中特有的活性因子——上皮細胞生長(cháng)因子(EGF),而牛奶中則不含有。

        EGF因子可促進(jìn)人體上皮細胞生長(cháng)、活化表皮組織、加強新陳代謝、防止病毒和細茵的感染。

        同時(shí)對氣管炎癥、口腔潰瘍、腸胃粘膜的修復及皮膚灼傷、燒傷等康復有良好的療效。

    羊奶的優(yōu)勢

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        豐富鈣質(zhì)

        現代營(yíng)養叢書(shū)《生命首先在于營(yíng)養》1-3頁(yè)及《中華醫藥全典》330頁(yè)指出:

        “食物中鈣的來(lái)源以奶制品中含量高,奶制品中以羊奶的鈣含量高,且容易消化吸收。

        羊奶的鈣含量比牛奶多25%,是人乳的5倍,對成長(cháng)發(fā)育中的小孩及青少年骨胳及牙齒的生長(cháng)有明顯的幫助,對改善成年人及老年人之骨質(zhì)疏松有顯著(zhù)的效果。

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        顆粒小易吸收

        羊奶的脂肪球細小接近人乳,約為牛奶的1/3。

        羊奶中的乳蛋白含量極高,且羊奶的脂肪結構中碳鏈短有較多的中鏈脂肪酸(mct),呈良好的乳化狀態(tài)。

        飲用羊奶消化更快、吸收更好。研究顯示人體對羊奶的消化吸收只需20分鐘,而牛奶則需2個(gè)小時(shí)。

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        不過(guò)敏

        羊奶中不含致敏異性蛋白且含有分解過(guò)敏物質(zhì)的酵素。

        西方的研究報告指出:

        絕大部分人對牛奶過(guò)敏是因為牛奶中含有г-酪蛋白和α-is酪蛋白,而羊奶中根本不含以上兩種蛋白質(zhì),只含有α-is、β、n型的酪蛋白。

        報告同時(shí)指出:有超過(guò)95%對牛奶蛋白過(guò)敏的人可以適應羊奶。

    羊奶的優(yōu)勢

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        美容養顏

        《現代營(yíng)養食品與保健訣竅》107頁(yè)指出:“常飲羊乳,能補五臟,潤毛發(fā),養顏滋潤皮膚…”。

        《魏書(shū)》中更有“常飲羊奶,色如處子”之說(shuō)。

        羊乳歷來(lái)是皇后的美容珍品,服用羊胎素延緩衰老更是近代富貴名流的,而常飲羊乳以?xún)日{外敷效果更佳。

        羊乳中獨有的芋堿酸和豐富的VA、VC、VE對女性皮膚粗糙皺裂、干糙、發(fā)癢、粉刺、暗沉、色斑、蠟黃等都具有很好的療效。

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        弱堿性養腸胃

        牛奶為酸性而羊奶為弱堿性。

        常喝羊奶對胃炎、胃脹、胃潰瘍及胃酸分泌過(guò)多等腸胃疾病有輔助療效。

        飲用羊奶時(shí)在羊奶中調入麥芽糖或蜂蜜,可有效調節人體神經(jīng)系統和保護胃粘膜的完整。

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        利人體療百病

        羊奶對高血壓、糖尿病、冠心病、肺結核、脂肪肝,腎病等均有明顯的輔療作用。

        羊奶可以預防近視、蛀牙、發(fā)育不良、骨質(zhì)疏松等,羊奶還可以治療潰瘍、皸裂、倒刺、熱瘡、表皮損傷、粘膜損傷等各種皮膚粘膜疾病。

        另外羊奶可治干嘔、反胃,有解酒、清除體內垃圾的作用。

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