嘉仕乳業(yè)羊奶的大好處-羊奶作為一種新型乳制品,出現在中國人的視線(xiàn)中。但不少人卻覺(jué)得這是嘗新鮮、趕時(shí)髦,殊不知這只是對傳統奶源的“回歸”。那么,回歸過(guò)去,重喝羊奶到底好不好?哪些人適合喝羊奶呢?
相傳,在希臘神話(huà)中,主神宙斯在山羊阿爾·泰瑪亞的羊奶喂養下長(cháng)大成人。長(cháng)大后力量無(wú)窮,智慧超人,成為一代偉大天神。
如果希臘神話(huà)只是傳說(shuō),那么,中國藥圣李時(shí)珍就明確了羊奶的價(jià)值?!侗静菥V目》記載,羊奶甘溫,補寒冷虛乏、潤心肺、治消渴、療虛勞、益精氣、補肺、腎氣和小腸氣。
當然,羊奶藥食同源的價(jià)值,并不僅僅出自藥典上的在民間也得到很多百姓的認同,在中國的閩南、廣東、云南等地區,更有將羊奶當做補于治療胃腸腎、精氣乏力等不適。
國外醫院試驗表明:92.7%以上過(guò)敏寶寶喝羊奶好轉,在法國,羊奶粉是過(guò)敏寶寶的第1選擇。
隨著(zhù)科技進(jìn)步和人們保健意識的提高,羊奶粉藥食同源的價(jià)值不只在少數人中流行,現在,越來(lái)越成為一種廣譜的營(yíng)養品和保健品,在全世界流行。
為什么羊奶現在越來(lái)越流行?
研究資料表明:羊奶的脂肪球顆粒小且均勻,溶解快,對腎病、便秘等人有保健功效。此外,由于羊奶的低過(guò)敏性,飲用羊奶90%以上不會(huì )出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
法國巴黎CRETEIL中心醫院兒科臨床研究就證明了這一點(diǎn),針對55位牛奶蛋白過(guò)敏的寶寶及兒童的臨床試驗中,其中有51位(92.7%)能完全接受飲用羊奶,反映出羊奶蛋白的低過(guò)敏性。
羊奶的特殊健康功效有目共睹,甚至連法國農科院(INRA)羊奶研討會(huì )都明確提出口號:“飲用羊奶是健康的一張”。
現在,這股藥食同源的“羊”風(fēng)潮也來(lái)到中國,成為中國百姓的寵兒,包括醫療人員也開(kāi)始嘗試使用羊奶配合一些慢性病的臨床治療。
中國自古以來(lái)就有藥補不如食補的觀(guān)念,隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展和生活水準的提高,人們對營(yíng)養與健康的關(guān)注也日益提升,羊奶粉作為藥食同源的一種選擇,也逐步成為主流消費者青睞的食品。
羊奶對不同人群的益處
嬰兒
羊奶不僅含有母乳中的各種有效成分,而且有的成分還明顯高于人奶,羊奶中免疫球蛋白和核苷酸的含量很高,這對嬰幼兒發(fā)育大有益處,嬰兒飲用羊奶不但無(wú)排斥反應,還便于消化吸收。
缺鈣人群
在飲食中的富鈣食品是乳品,而乳品中含鈣量較高者當屬羊奶。羊奶中鈣、磷含量是母乳的4~8倍,且鈣磷比例非常合理,羊奶含鈣豐富,而且吸收率高(達95%以上)。羊奶中與鈣質(zhì)結合態(tài)存在的酪蛋白在人體消化道內被分解生成磷肽,會(huì )增高鈣質(zhì)的溶解度,促使鈣質(zhì)吸收。羊奶中的乳糖也可促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。羊奶是適合人體吸收的鈣源。
保健美容
羊奶中含有的上皮細胞生長(cháng)因子(EGF),除了對皮膚有保護作用外,對粘膜也有修復的作用。因而可延緩衰老,使皮膚細嫩、光澤、有彈性。而且羊奶能夠使人體各個(gè)器官得到修護,維護人體內分泌系統,均衡皮膚內色素,促使皮膚新陳代謝,使皮膚表面老化角質(zhì)自然分離剝落,從而加速色素分解,達到美容內因調整的作用。
老年人群
羊奶中人體必需的免疫球蛋白含量高,是人體健康的保證,特別適合老年人。羊奶中含有上皮細胞生長(cháng)因子(EGF),可有效地維護口腔、胃、腸等器官的黏膜健康。另外,羊奶中含有豐富的腦磷脂、核苷酸,對克服老年人記憶下降,恢復腦功能健康有顯著(zhù)作用,所以羊奶是老年人飲品。
腸胃不好者可多喝一些羊奶
嘉仕乳業(yè)羊奶的大好處-在適應胃腸消化方面,有這樣一組數字:中國人不適應喝牛奶的占25%,其中一部分是乳糖不耐癥。羊奶蛋白結構中的酪蛋白被酵素分解后,易消化、吸收率高,不會(huì )導致過(guò)敏和胃部不適、腹瀉等過(guò)敏癥狀的發(fā)生,一些腸胃不好,抵抗力差的人,不妨多喝一些羊奶。
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