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  • 富平山羊羊奶代加工

    2022-03-05  來(lái)自: 慶陽(yáng)市嘉仕乳業(yè)有限公司 瀏覽次數:264

        富平山羊羊奶代加工-心腦血管病已成為危害人類(lèi)嚴重、廣泛的一類(lèi)疾病。據統計,美國44%的死亡是由于心臟病突發(fā)引起的,自歐洲國組成的聯(lián)合行動(dòng)組織(19家醫療中心的醫生級成的團體)茌長(cháng)期大規模的研究中發(fā)現,在盛行飲用羊奶的法國,心腦血管病的患病率非常低,這一現象被稱(chēng)為“法國悖論”。

        進(jìn)一步研究發(fā)現,羊乳中羊胎素含量非常豐富,其中主要成分是超氧化物歧化酶(SOD),能夠有效清除體內過(guò)多的自由基,并具有強大的作用;羊乳中含有豐富的二碳酸腺苷(AIP)和(CAMP),常飲羊奶可使血液、細胞組織中腺營(yíng)濃度增高,可明顯降低膽固醇的水平,具有改善心肌缺氧、舒張平滑肌、擴張血管、提高心肌的工作效率等功能。

    富平山羊羊奶代加工


        丹麥哥本哈根醫學(xué)院對750名心臟病人除每天飲用250毫升羊奶外,每天還服用葉酸、B6、B12、膽堿、甜菜堿、潘生丁和鋅片,兩個(gè)月后750名患者癥狀明顯減輕。祖國傳統醫學(xué)認為,羊乳具有醫食兼優(yōu)的特點(diǎn),對胃腸炎、中風(fēng)、心臟病、慢性腎炎等疾病都具有康復的功效。羊奶如今風(fēng)靡歐美以及我國港、澳、臺地區,因此,專(zhuān)家建議在有條件的地區,尤其是處在病痛困擾中的人們,應該養成飲羊奶的習慣,也許會(huì )給恢復健康帶來(lái)意想不到的效果。

        專(zhuān)家稱(chēng)乳糖不耐受人群可適當搭配羊奶

        何雙是深圳市健康教育與健康促進(jìn)協(xié)會(huì )營(yíng)養委員會(huì )常務(wù)副主任委員兼秘書(shū)長(cháng),她在一次接受記者采訪(fǎng)時(shí)談到了羊奶,認為牛、羊等乳類(lèi)對人體健康非常有益,養成從小喝奶的習慣,并保證終生不斷奶。

        乳糖不耐受人群可適當搭配羊奶

        有人認為喝牛奶容易導致腹瀉,因而特別推崇羊奶。何雙表示,這就是所謂的“乳糖不耐受人群”,我國有相當部分人群體內的乳糖酶活性很低,喝奶后胃腸很不舒服,尤其是老年人更為明顯。“這是因為小時(shí)候斷奶之后沒(méi)有奶制品攝入,到六七歲時(shí),會(huì )有10%的人出現不耐受現象,到30歲以后,會(huì )有40%左右的人群出現這種現象。因此對于他們,羊奶是一種補充。”

        針對“牛奶蛋白容易誘發(fā)過(guò)敏癥”的說(shuō)法,何雙說(shuō):“這是由于牛奶中的酪蛋白含量多,而乳清蛋白的含量低,這與母乳的組成恰好相反。由于酪蛋白的存在,使人體對乳品的消化、吸收率下降,相對而言,這也是牛奶的營(yíng)養利用不如母乳的原因之一。而羊奶的酪蛋白含量介于牛奶與母乳之間,因此相對于牛奶來(lái)說(shuō),羊奶更容易消化和吸收,出現牛奶蛋白引起的過(guò)敏癥的概率較低。”

        何雙告訴記者,她專(zhuān)門(mén)做過(guò)調查,發(fā)現現在羊奶的脫膻工藝比過(guò)去改進(jìn)與提高了很多,這使羊奶的口味接近牛奶,讓更多的人適應羊奶,讓人們又多了一種食物。

    富平山羊羊奶代加工

        各種奶類(lèi)搭配飲用消化吸收更好

        “沒(méi)有不好的食物,只有不合理的膳食,關(guān)鍵在于平衡。”何雙認為,老百姓在選擇乳類(lèi)產(chǎn)品時(shí),要根據《中國居民膳食指南》及《中國居民平衡膳食寶塔》,強調食物的多樣性。中國營(yíng)養學(xué)家顧景范教授明確指出:“營(yíng)養來(lái)自食物,源于食物中的營(yíng)養素。了解食物營(yíng)養成分、保持膳食平衡,是祛病強身、提高全民身體素質(zhì)的重要途徑。”

        何雙還引用了顧景范的一段話(huà):“什么食物都吃,而且像牛奶、酸奶、羊奶等乳類(lèi)食品可以搭配起來(lái)喝,這樣可以避免單一食物吃多了容易產(chǎn)生的依賴(lài)性或者拒絕感,

        對自身機體的消化吸收都有好處。”

        專(zhuān)家釋疑:奶味為何有時(shí)變淡了

        富平山羊羊奶代加工-何雙發(fā)現,不少人喝奶時(shí)有個(gè)誤區,感覺(jué)有時(shí)候比較淡、稀、不夠香濃,就以為是質(zhì)量問(wèn)題。她告訴記者,其實(shí)這與奶中的水、維生素等營(yíng)養成分的含量有關(guān),而主要的是與牛、羊、馬飼養的條件、季節和加工方法密切相關(guān),其中季節是個(gè)很關(guān)鍵的因素。“有青飼料的季節,奶品中維生素C、維生素D的含量均較高,奶比較香滑;到了秋冬季節,牛羊吃干草,奶味則更為香濃。”

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