財經(jīng)網(wǎng)報道羊奶粉突破100億元,行業(yè)年均突破100億元的相關(guān)報道引起了關(guān)注,消費者對羊奶的接受程度在穩步提升。為什么羊奶價(jià)格會(huì )上漲那么高?羊奶為什么一直受到關(guān)注呢?
現階段的羊奶消費市場(chǎng)人群大多數為嬰幼兒和中老年人,在一線(xiàn)城市,消費者對于羊奶的接受程度較高,羊奶一直被人們認為“膻”,很多人無(wú)法接受羊奶的味道而放棄,現在除膻技術(shù)的發(fā)展讓之前抵觸羊奶的人群,開(kāi)始逐漸接受羊奶,羊奶的容易吸收消化、致敏性低等優(yōu)點(diǎn)讓越來(lái)越多的人逐漸關(guān)注羊奶。
現在居民的生活水平的提高、逐漸形成了喝奶的習慣,越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注營(yíng)養。羊奶粉的市場(chǎng)需求,除了新生嬰兒消費主力軍,其次是中老年人群,除了看重性?xún)r(jià)比,也注重服務(wù)。
為什么價(jià)格會(huì )上漲呢?隨著(zhù)羊奶的供應需求不斷增加,山東泰安的養殖基地也表示,飼料成本和配送成本高,也有考慮價(jià)格調整。奶山羊養殖規模也在不斷擴大,羊奶需求量大、奶源緊張,養殖的成本也在增加,羊奶粉收購價(jià)同比上漲了50%。
現在奶山羊產(chǎn)業(yè)也在不斷創(chuàng )新,打破傳統的養殖模式,向現代化發(fā)展。羊奶粉的藍海市場(chǎng)廣闊,發(fā)展形勢樂(lè )觀(guān),但羊奶粉市場(chǎng)還缺乏真正意義上的品牌,要想穩定發(fā)展品牌,還要不斷優(yōu)化奶源,增加奶源供應。產(chǎn)品的質(zhì)量保障是生存的根本,保障產(chǎn)品質(zhì)量安全和滿(mǎn)足群眾的需求,未來(lái)充滿(mǎn)著(zhù)挑戰機遇,將進(jìn)一步推動(dòng)羊奶的發(fā)展。
羊奶有何食療作用?
一、山羊奶的脂肪中不飽和脂肪酸含量高,其中約25%為水溶性低級脂肪酸,是能量的快速來(lái)源,不會(huì )造成脂肪堆積。
二、蛋白質(zhì)中不含難消化的過(guò)敏源α-S1酪蛋白,不產(chǎn)生過(guò)敏。
三、羊奶中含豐富的核酸,減少黑色素生成,使皮膚白凈細膩。
四、羊奶中含有的EGF生長(cháng)因子,EGF生長(cháng)因子能快速修補老化的皮膚細胞,增強皮膚的自我修護能力,使肌膚健康白皙光嫩。
五、羊奶中超氧化物歧化酶(SOD)豐富,它是體內主要的自由基清除劑,具有護膚抗衰老的作用。
六、羊奶中的免疫球蛋白含量很高。
七、羊乳中維生素C、維生素E,鎂非常豐富,維生素C能促進(jìn)膠原蛋白的合成,使肌膚光嫩有彈性,鎂也是緩解壓力不可缺少的物質(zhì),VE可阻止體內不飽和脂肪酸的氧化,延遲皮膚的衰老。每天喝一杯羊奶,緩解壓力又延緩衰老。
八、羊奶含有生物活性因子"和EGF"生長(cháng)因子,這些因子在體內具有多種調節功能,是科學(xué)界公認的因子,它能使人體新陳代謝維持平衡,能增加血清蛋白和白蛋白的含量,增加人體的抗病力;可改善心肌營(yíng)養,軟化血管,對改善防治動(dòng)脈硬化,高血壓具有非常有效的功效。
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