傳統養生學(xué)理論認為,春屬木,與人體肝相應。“春與肝相應”,說(shuō)明春季的氣候特點(diǎn)與人體的肝臟有著(zhù)密切的關(guān)系,加上春天肝氣旺盛,也是疏通肝膽經(jīng)的時(shí)節,故春季的養生保健應以養肝補肝為主。杏林箴言說(shuō):“春令進(jìn)補有訣竅,養肝明目是首要。”春季是養肝護肝的時(shí)節,也是肝病的多發(fā)時(shí)節,如果不注意情緒調節,肝氣郁結,則會(huì )生出許多病來(lái)。因此,春季養生應以養肝補肝為主。
肝,人體五臟之一,主體內代謝功能。中醫認為肝與膽相為表里,開(kāi)竅于目,肝主藏血,膽主疏泄,有貯藏和調節血液的功能。此外,肝在身體里還扮演著(zhù)去氧化、儲存肝糖、分泌性蛋白質(zhì)合成等功能,是人體健康平衡的重要器臟。
羊奶對護肝、健脾有作用,所以建議大家每天可以喝兩杯羊奶。
《本草綱目》記載“羊奶益五臟。”現代科學(xué)研究也證實(shí)山羊奶對肝臟有很好的滋養作用,山羊奶性味溫甘,呈弱堿性,含多種磷酸鹽類(lèi)和蛋白質(zhì)類(lèi)物質(zhì),為優(yōu)良的緩沖劑,有利于補益脾氣。
羊奶營(yíng)養豐富,能正常運作所需的養分,是日常“藥食同源”的優(yōu)良乳品。山羊奶富含蛋白質(zhì),可維持體內各臟腑正常代謝;有助排除肝臟里有害脂肪,促進(jìn)肝細胞再生。
山羊奶中的?;撬岷扛哌_47.7毫克/升,與膽汁酸結合后,能活化肝臟功能。同時(shí),山羊奶含有的豐富不飽和脂肪酸,特別是中短鏈脂肪酸,容易被腸粘膜細胞吸收,直接進(jìn)入靜脈氧化供能,不易在體內形成脂肪堆積;不會(huì )加重肝臟負擔,減少引起“脂肪肝”的可能性。
中醫提倡:“堅持每天早晚一杯羊奶可以起到養肝、養腎、養顏的效果。”比如眼袋,其實(shí)是肝氣不調的表現;再比如一些年輕朋友,尤其是女性,臉上長(cháng)斑,不管是妊娠斑,還是色斑,都和腎有關(guān)系,一般稱(chēng)為腎銹。腎乃肝之母,腎不好直接影響到肝。
羊奶入肝經(jīng),因為羊奶里的核酸、尼克酸,都促使我們紅細胞增加的作用,促使紅血球增加,易經(jīng)血,血氣足后,膚色就會(huì )比較紅潤,有光澤,這樣調整,身體很多問(wèn)題都可以解決。
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