羊奶之所以受到越來(lái)越多的消費者的青睞,是憑借羊奶本身所含的營(yíng)養成分所決定的。與牛奶作比較具有以下優(yōu)勢:
1.羊奶中含有200多種營(yíng)養物質(zhì)和生物活性因子,其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量均高于牛奶;
2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10%;
3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,特別是維生素B和尼克酸要高1倍;
4.每100克羊奶的含鈣量是牛奶的兩倍;
5.每100克羊奶的鐵含量是牛奶的25倍。
悉心呵護
現代營(yíng)養學(xué)研究發(fā)現,羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),尤其是鈣、磷的含量都很高;維生素A、B含量也高于牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。
羊奶更易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達89%以上。對于婦女來(lái)說(shuō),羊奶中維生素E含量較高,可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩皮膚衰老,增加皮膚彈性和光澤。而且,羊奶中的上皮細胞生長(cháng)因子對皮膚細胞有修復作用。
對于老年人來(lái)說(shuō),羊奶性溫,具有較好的滋補作用。上皮細胞生長(cháng)因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復,提高人體對感染性疾病的抵抗力。
對于腦力勞動(dòng)者來(lái)說(shuō),睡前半小時(shí)飲用一杯羊奶,由于羊奶極易消化,晚間飲用不會(huì )成為消化系統的負擔,也不會(huì )造成脂肪堆積。
身體倍棒
《本草綱目》中提到:“羊乳甘溫、潤心肺、補肺腎氣。”中醫一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。
在美洲、歐洲、大洋洲,許多均把羊奶視為營(yíng)養佳品,歐洲鮮羊奶的售價(jià)是牛奶的7倍。專(zhuān)家建議患有過(guò)敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜。
現代研究發(fā)現,羊奶含有200多種營(yíng)養物質(zhì),其中包含64種乳酸、20種氨基酸、20種維生素、數十種酶和多種乳酸。羊奶,在歐美被稱(chēng)為“奶“,不僅是因為它的價(jià)格高于牛奶,同時(shí)也因為羊奶中的營(yíng)養元素相對充足,對人體有很好的養生功效,所以喝羊奶,在上已經(jīng)成為一種“時(shí)尚”,對于中國人而言,也將是人們對于乳制品的選擇。
腹脹便秘
羊奶中含有的乳糖分解酶,且羊奶顆粒細小、活性物質(zhì)含量高,可輕易被人體消化吸收,同時(shí)促進(jìn)人體的代謝。
過(guò)敏病癥
PAF-AH(活性過(guò)敏介質(zhì)分解酵素)可以抵抗環(huán)境、空氣、病菌等污染致病因素導致的人體過(guò)敏癥,對環(huán)境質(zhì)量差衍生的相關(guān)疾病有防治作用。
平衡酸堿
羊奶呈弱堿性而牛奶呈酸性,弱堿性食物是維持人體酸堿平衡、調節促進(jìn)人體機能運轉的必需。且羊奶中含多種磷酸鹽類(lèi)、蛋白質(zhì)類(lèi),是人體的優(yōu)良緩沖劑,可有效防治腸胃疾病。
曹斌云教授解析稱(chēng),羊奶和人奶一樣含有比較豐富的胰島素樣生長(cháng)因子,對于控制糖尿有十分顯著(zhù)的作用。因此對于糖尿病患者,長(cháng)期食用羊奶能夠使糖尿病癥狀得到緩解。
腎病
大國醫陳文伯、陳以平教授認為,羊奶蛋白質(zhì)顆粒細小、益五臟、虛,對腎病有顯著(zhù)的治療作用,更講述自己所遇腎病患者堅持喝羊奶而得到改善、且硬朗長(cháng)壽的健康療效。
羊奶中含有特殊的生物活性因子。
是科學(xué)界公認的因子,它能使人體新陳代謝維持平衡,增加血清蛋白、血蛋白的含量,增強人體抗病能力。
還可活化細胞、改善心肌營(yíng)養、軟化血管,從而有效防治血栓形成、改善防治動(dòng)脈硬化、對高血壓具有非常有效的效果。
小孩、大人與老人,全家人對營(yíng)養的需求各不相同,難不成早餐奶要五花八門(mén)?不必勞神,不必費事,因為是時(shí)候——升級全家人的奶。
易吸收不過(guò)敏
牛奶中α-S1酪蛋白含量占總蛋白的43%,而羊奶只占1%~3%,這是喝羊奶不過(guò)敏的根本原因;其次,羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,而羊奶中的蛋白質(zhì)結構域母乳相同,且含有大量的乳清蛋白,和牛奶相比更容易被消化吸收。
保護腸胃
羊奶是堪稱(chēng)胃腸道的“守護神”。相比牛奶,羊奶的脂肪球更小,更易被胃腸道吸收,不會(huì )給孩子嬌弱的腸胃造成負擔。其次,羊奶中的EGF可修復胃腸道粘膜,這種“表皮細胞生長(cháng)因子”具有強大的“修復受損細胞”功能,所以對受損的胃腸道粘膜具有養護、修復的功效。
常喝羊奶身體壯
羊奶脂肪顆粒要比牛奶小很多,中鏈脂肪酸含量較多,多余脂肪不容易在身體內貯存,所以經(jīng)常喝羊奶的小孩身體不易發(fā)胖,但抵抗力卻杠杠的。
都說(shuō)男人活得不容易。白天上班、下班應酬、回家哄老婆,有娃還得變身超級奶爸,沒(méi)有一副好身板怎么能行。實(shí)際上,堅持喝羊奶就可以讓男人虎猛龍精,不信就來(lái)看看。
緩解精神壓力
羊奶中含豐富的泛酸、尼克酸,當人體承受壓力時(shí),這兩種物質(zhì)能夠支撐腎上腺,促進(jìn)分泌,緩解精神壓力。另外羊奶中維生素C、鎂含量豐富,也可有效對抗沉重的生活壓力。
益胃護肝緩解酒精傷害
羊奶中含有的EGF因子,能修復胃腸道粘膜,對胃潰瘍、十二指腸潰瘍有輔助治療的作用,喝酒前后喝杯羊奶,可以起到養胃的作用。其次羊奶中含有大量的蛋白,能夠提高肝硬化患者的蛋白合成水平,所以對常喝酒的男人來(lái)講,羊奶是的護肝飲品。
強健骨骼養腎棒
羊奶的含鈣量是母乳的5倍,比牛奶多30%,而且羊奶中的鈣是易被人體吸收的乳鈣,所以人體對羊奶中鈣的利用率更高。2013年,上海多家三甲醫院與某羊奶粉合作展開(kāi)臨床研究,在腎病方面初步證明了羊奶對腎病患者的醫療作用。
呵護無(wú)微不至
女人在月經(jīng)期間,特別是產(chǎn)后這段時(shí)間,抵抗力下降,若身體受寒則氣血凝滯,中醫認為,牛奶味甘,性平,微寒,因此月經(jīng)期間的女性不宜喝,否則易引起痛經(jīng)。女性朋友該喝羊奶是個(gè)不錯的選擇,《本草綱目》中記載“羊乳甘溫,潤心肺,補肺腎氣“??梢?jiàn)羊奶是性溫飲品,非常適合女性月經(jīng)期間飲用。
重塑身材
羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長(cháng)期飲用牛奶不會(huì )發(fā)胖。羊奶中的維生素及微量元素也明顯高于牛奶。
綜合調理身體
羊奶中的?;撬嵊兄谡{節血液中膽固醇的濃度和血壓;免疫球蛋白可增強免疫系統功能,提高身體抗病能力;鉀可使動(dòng)脈血管高壓時(shí)保持穩定,減少中風(fēng)危險;鎂、鋅能使心臟耐疲勞,使傷口更快愈合;羊奶中的EGF、維生素E及SOD能夠抗氧化,延緩衰老。
工作壓力大?記憶力減退?
誰(shuí)來(lái)拯救我們的大腦?
工作壓力大、熬夜、過(guò)度依賴(lài)科技.....社會(huì )飛速發(fā)展帶來(lái)的這些副產(chǎn)品對都市人的生活產(chǎn)生很多負面影響,比如記憶力減退。在快節奏的城市生活影響下,記憶力減退已經(jīng)不僅僅是中老年人的專(zhuān)屬,二三十歲的年輕人也在面臨記憶力嚴重下降的困擾。面對這些,是不是你也想問(wèn)誰(shuí)來(lái)拯救我們的大腦?
·哪些原因導致年輕人記憶力下降?
01
工作壓力過(guò)大
工作壓力長(cháng)期超出人的承受能力,就會(huì )導致記憶力明顯下降,而這,正是導致都市上班族記憶力減退的大原因,又是很難避免的原因。
02
神經(jīng)衰弱
熬夜、晚睡、生活不規律、心里壓力過(guò)大都會(huì )導致而長(cháng)期造成的危害遠遠超出我們的想象。它會(huì )導致記憶力減退、身體消瘦、提前衰老、心情煩躁,甚至對家人造成傷害。
03
過(guò)度依賴(lài)電腦
現代人對電腦的過(guò)度依賴(lài)會(huì )使自己的腦功能減退,漸漸地使記憶力減退。“提筆忘字”應該是多數人都遇到過(guò)的現象,而這,只不過(guò)是初期癥狀而已。
04
過(guò)量吸煙、酗酒
吸煙會(huì )導致血管狹窄和腦供血不足,致使記憶力減退,甚至患老年癡呆。
05
情緒低落、抑郁、焦躁
這些不良情緒會(huì )影響我們的思維,同時(shí)也影響著(zhù)我們的大腦機能,導致出現記憶力減退。
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